Avokado

Avokado en sevdiğim meyvelerden,ama oldukça kalorili ve yağlı bir meyve, aslında araştırmalarım sonucu sebzegillerden olduğunu öğrendim, Tr'de yok sanıyordum, ama Antalya ve Mersin'de yetişiyormuş Peto'yla fırsat buldukça çeşitli şekillere sokuyoruz,en kolayı patlıcan salatası gibi, yoğurtlu, sarmısaklı salatası, püre haline getirip karıştırınca harika bir dip sos oluyor.Birde peto'nun karidesli avokado salata tarifi var, ama sır vermiyor :)Aslında genel olarak avokado acı bulunuyor ve pek sevilmiyor :(( Birde guacamole diye bir meksika mezesi var, Rehau'da çalışırken ispanyol arkadaşım Sergio öğretmişti, bayağıdır yapmadım, ama o sene çok sık yapmıştık,tarifi ekte: 3 tane avokado,1 domates,1/2 soğan,1 çorbakasıgı zeytinyağ,3-4 damla tabasco sosu ve tuz,avokadolar kabuklarından ayrılır ,catalla ezilir.domates kabugu soyulup,kucuk kucuk doğranır, sogan kıyılır, ezilir,hepsi avokadoya eklenir,zeytinyağı ve biraz limon sıkıp harika bir meze olur, pançonun yanında harika olur :))

Yin Yang

Günler az da olsa uzamaya başladı,nedense 21 Aralık'ta en uzun gece yaşandıktan sonra benim için uzun yaz günlerine geri sayım başlıyor.Geçen hafta miskinliğimi üzerimden atmaya başladım biraz da olsa, spora hala başlayamadım ama,tembelim tembel :) Perşembe günü Ahmet Hamdi Tanpınar'ın "Saatleri Ayarlama Enstitüsü" adlı oyununa gittik, çok başarılı bir oyundu,son zamanlarda devlet tiyatrolarında iyi oyunlar oynanmıyor bence, ve tiyatrolar saçma sahnelerde , Harbiye'yi de yıktılar, acaba ne yapacaklar yerine ? Cuma akşamı da fundis'ler geldi, Koşuyolu'nda "trattoria di rozario" diye bir italyan lokantasına gittik,deniz ürünlü spagetti ( her zaman favorim ) ve güzel şarap eşliğinde keyifli bir akşam geçirdik.Dün gecede Böcek'le Viktor Levi'de güzel bir yemekten sonra klasik bir Babylon ( bence istanbul'un en havadar ve keyifli clublarından biri ) aksamına gittik, Oldies ve Goldies, her zamanki gibi harikaydı..Depeche Mode, The Cure, Madonna, A-Ha, Duran Duran, Snap, Cyndi Lauper, ABBA, Donna Summer, James Brown, Nena, Culture Club, U2, Blondie, The Smiths, Frankie Goes To Hollywood, Michael Jackson gibi hiç eskimeyen isimler ve unutulmayan şarkılarla çok güzel bir gece geçirdik..bugünde Pazar ama gene evde durmayacağım, babaannemi göremedim uzun zamandır, gidip öpeyim yanaklarından, yarın akşam Peto'yla Kenter tiyatrosundayız, enerjim sonsuz :)),umarım böyle devam eder...