Funda'nın sebzeli balık tarifi

Fundacım bana kolay ve lezzetli yemek tarifleri vermeye devam ediyor,geçen  gün hafif ve lezzetli yemeklerden konuşuyorduk. Levrek balığı yapmış ve sebze ile sotelemiş. Çok kolay bir tarif :)
Tabi burada levrek olmadığı için ben somondan yaptım.

1 kabak.1 kırmızı biber,2 havuç jülyen doğranıyor ve hafif zeytinyağında soteleniyor,bir tutam tuz ve karabiber ekleyip  dilimlenmiş somonları ekleyip sotelemeye devam ediyorsunuz. Çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek ortaya çıkıyor. Bir kısmına da krema karıştırıp haşlanmış makarnaya ekledik,biraz kalorili oldu ama napalım artık :)