Monday, February 21, 2011

Kücük sürprizler


Hayatimizdaki kücük sürprizler bizi bazen cok mutlu ediyor.
Gecen cuma aksami esimin bir arkadasi ile ve Haidhausen`da cok sevdigimiz fransiz restorani Rue des Halles`da yemek yedik. Sahibi Pierre Bey bizi cok güzel agirladi ve ev yapimi saraplari bize eslik ederken cok keyifli bir aksam gecirdik.
Hepimizin fransizca seviyeleri farkli, pratik yapalim dedik,konusurken hem güldük hem de eglendik.
Erol, zahmet edip bize Berlin`den cok zarif hediyeler getirmis.
Bir Alman gözünden anlatilan Istanbul karikatürleri olan bir kitap ,Cemilzade Fistik ezmesi ve degisik kakao oranli cukular :)


Sunday, February 6, 2011

Semra usulü mantar sote

Annem yilbasinda cok güzel bir tarif verdi, bir iki kere yaptim bile.

Mantarlari güzelce temizleyip yikiyorsunuz, sonra büyüklügüne göre ikiye ve dörde bölüp tencerede hasliyorsunuz. Kararmasin diye yarim limon ekliyorsunuz. Haslandiktan sonra limon zeytinyagi ve tuz ekleyip, kirmizi biberi kücük dograyip ekliyorsunuz, ve maydanoz ile servis yapiyorsunuz afiyet olsun.

Neler yaptim :)

Sevgili Kartopu`dan kopya cekeyim :)
En son neler yaptin diye ara ara yaziyor,hosuma gidiyor

En son ne okudum : Ece Temelkuran " Muz Sesleri"
En son hangi filmi izledim :  Sonbahar
En son ne dinledim : Gripin- Durma Yagmur Durma
En son ne ictim : Orta sekerli türk kahvesi
En son ne pisirdim : annem usülü yesil mercemek

Yeni kesifler-Neue Entdeckungen:) Kartoffeln mit Meggle :)



Etin yanina harika bir lezzet kesfettim :) Hem kolay hem de lezzeti bizi cok sasirtti :)
Misafiriniz geldiginde hizli ve lezzetli :)
Kücük patatesleri iyice ovup yikiyorsunuz ve ikiye bölüyorsunuz, düdüklüde 10 dakika hasliyorsunuz.
Daha sonra tavaya aliyorsunuz ve iki adet kücük Meggle baharatli tereyagi ile karistiriyorsunuz, biraz tuz kirmizi  biber karistiriyorsunuz ve etin yanina servis yapiyorsunuz, bu kadar basit...

Canim annecigim iyi ki dogdun!!

Annecigim dogumgününü burdan da kutlayayim dedim!!
Iyi ki dogdun, nice seneler!Seni cok seviyorum!

Ich liebe Aftereight!!! :))



 
Bu cumartesi sabahina tatli bir telefon konusmasiyla basladim, en eski arkadaslarimdan olan Aylin cumartesi sabahi beni arayip " Ipekcigim bana bir kutu aftereight hediye geldi, seni hatirladim, yazlikta beraber yerdik" dedi :) Aylin`cigim iki tatli bebegiyle Türkiye`de yasiyor,cok sik görüsemesekte,görüstügünüz anda dostlugunuzun eski günlerdeki gibi devam ettigi özel insanlardan biri kendisi.
Gülümsedim :) Aftereighte gelince, tanisikligimiz herhalde 20 senenin üzerinde, babacigim her yurtdisindan dönerken istisnasiz Haribo ve Aftereight alirdi bize.Seneler gecti ,Aftereight benim hala en sevdigim cukulata, ancak kilo almamak icin cok fazla yememeye dikkat ediyorum. Almanya`da tam ülkesi, bütün ürünler var, yazin dondurmasi, pastasi var,kahvenin yanina incecik bir aftereight cok keyifli oluyor. Iyi ki varsin Aftereight, Nestle`ye tesekkür edelim o zaman :)

Kaktüs Cicegi

Yazi özledim, bugün Münih`te hava harika gökyüzü masmaviydi, doga kis uykusundan uyanmis haliyle cok güzeldi, gerci bir kar daha yapar herhalde, soguklari pek sevmiyorum, ama Münihìn dogasi, daglari, gölleri bir harika.
Kaktüs cicegi ekte, güneye her gittigimde meyvelerini yerim, Kas`ta sahilde yasli teyzeler soyar ve ayaküstü 5-10 tane yersiniz, Petekcigimle amma cok yerdik,kaktüs cicegini pek sevmiyorum ama meyveleri nefis...

Malta Pastizzi

Malta`da hergün kahvaltida yedigimiz peynirli böreklerin resmini nasil olur da bloguma koymam :))
Bu böreklere Pastizzi diyorlar, fasülyeli olan da var,ama biz en cok peynirliyi begendik.
Valetta`da sokak arasinda kücük bir firin kesfettik, tadina doyum olmadi :)