Semra usulü mantar sote

Annem yilbasinda cok güzel bir tarif verdi, bir iki kere yaptim bile.

Mantarlari güzelce temizleyip yikiyorsunuz, sonra büyüklügüne göre ikiye ve dörde bölüp tencerede hasliyorsunuz. Kararmasin diye yarim limon ekliyorsunuz. Haslandiktan sonra limon zeytinyagi ve tuz ekleyip, kirmizi biberi kücük dograyip ekliyorsunuz, ve maydanoz ile servis yapiyorsunuz afiyet olsun.